La 21ª edición de la Fiesta Nacional de la Ensaimada, que este año se celebra en conjunto con la Fiesta de las Colectividades, se lleva a cabo en el Paseo Público Municipal. Durante tres días, la costanera de nuestra ciudad se convertirá nuevamente en un espacio de encuentro cultural en el que destacará la gastronómica de las distintas colectividades que forman parte de nuestra comunidad, además del tradicional paseo de compras, con productos artesanales y recuerdos de esta celebración.

En la Carpa Cultural, se pueden presenciar demostraciones culinarias y talleres a cargo de diversas agrupaciones y colectividades. Las ensaimadas, grandes protagonistas de la celebración, además de especialidades típicas de la cocina Mallorquina, japonesa, brasileña, catalana, checa y venezolana. También habrá charlas, muestras y otras actividades que permitirán compartir las tradiciones de cada cultura.

El escenario "Indio Peralta" ofrece presentaciones artísticas que abarcan desde el folklore argentino hasta danzas tradicionales de distintas regiones de España, como flamenco y música gallega. También se realizarán desfiles de delegaciones de colectividades.

Este viernes la Subsecretaria de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, Soledad Martínez, visitó la fiesta y fue recibida por el Intendente Cecilio Salazar, compañado por el Jefe de Gabinete Alfredo Carrasco; el Secretario de Gobierno y Seguridad, Martín Baraybar; el Secretario de Turismo, Cultura, Deporte y Educación, Mariano Arnal; el Secretarío de Producción, Industria y Comercio, Ariel Álvarez; la Directora de Turismo, Victoria Villalba y el Director de Cultura, David Kurlat.

Durante su visita, la Subsecretaria Martínez resaltó la importancia de estos eventos, que no solo promueven la cultura y tradiciones locales, sino que también impulsan el turismo, generando beneficios para la economía sampedrina.

El Intendente Cecilio Salazar destacó la continuidad de las fiestas populares en San Pedro, destacando la alegría que generan y la contribución al desarrollo económico de la ciudad, resaltado al turismo como una actividad productiva de fundamental importancia.

El sábado 12 de octubre continuará con diversas actividades en la Carpa Cultural como la presentación del Pallo Mayorquín por parte de la Agrupación Mallorca, un taller de origami de la colectividad japonesa, y una charla sobre la elaboración de cervezas de la colectividad checa. 
En el escenario "Indio Peralta", habrá espectáculos de tango, música y danza gallega, flamenco, y una gran ballada de las casas baleares, además de los shows de Dúo Mi Raza, Martín y su banda, Martín García, Keko González y Los Primicieros.

El domingo 13 de octubre, las actividades en la Carpa Cultural incluyen empanadas mallorquinas y coca de trampó de la Agrupación Mallorca, carquiñoles de la colectividad catalana, y tequeños de la colectividad venezolana. En el escenario "Indio Peralta", se realizarán presentaciones de ballet folklórico, tango y danzas típicas, junto con el desfile de las delegaciones de colectividades. La jornada finalizará con la Comparsa Sampedrina, el Grupo Play, Aire Colombiano y Onda Sabanera.